Durante la stagione invernale capita di essere colpiti da uno dei tanti virus che provocano uno stato influenzale/febbrile.
In questi casi, l’alimentazione può essere un alleato prezioso, che consente di liberarsi velocemente e con pochi effetti negativi del fastidioso virus di turno. La prima indicazione è quella di introdurre giornalmente alimenti ricchi di vitamine e minerali, come frutta e verdura. Fra queste ultime non bisogna trascurare cavolfiori, cavoli, broccoli, tutte ricche di vitamine C e di principi nutrizionali con una spiccata azione antinfiammatoria e antiossidante. L’unica accortezza è di cucinare queste preziose verdure con poca acqua e non troppo a lungo, al fine di evitare la perdita dei preziosi minerali e la distruzione delle vitamine contenute. Un altro utile suggerimento è quello di introdurre cibi ricchi di vitamina A, indispensabile per proteggere le mucose dell’apparato respiratorio, fra queste: peperoni, carote, zucca, spinaci, ecc… . Oltre le preziose verdure e gli ortaggi, è bene non trascurare la frutta, ricca di vitamine C ed A, come ad esempio: arance, mandarini, kiwi, mele; tutte da introdurre durante la giornata, iniziando con una buona spremuta fin dal mattino.

Anche le spezie ed i condimenti possono essere utili a debellare velocemente il virus influenzale; inoltre, le spezie possono favorire la vasodilatazione, utile per abbassare la temperature. Così come non sottovalutare l’azione antiinfiammatoria di curry, paprica e peperoncino, ricche di acido acetilsalicilico, appunto un potente antiinfiammatorio. Utile condire i cibi con olio E.V.O, ricco di vitamina E, potente antiossidante; aggiungere sempre un poco di spremuta di limone, anch’esso ricco di vitamina C. Nel caso di aumento della temperatura corporea, è fondamentale introdurre molti liquidi, persi a causa della profusa sudorazione. E’ utile bere anche del buon tè, con limone e un pizzico di miele. L’aumento della temperatura corporea, inoltre, causa un notevole dispendio energetico, l’apporto di alimenti ricchi di carboidrati a medio o lento assorbimento è indispensabile per non debilitare velocemente il nostro organismo; mentre, i cibi ricchi di proteine possono consentire un veloce recupero del nostro sistema immunitario, messo a dura prova dall’invasione dei vari virus influenzali.